足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き/とよみ大納言小豆のどら焼き
京都の菓子店 足立音右衛門の北海道産 とよみ大納言小豆のどら焼きがリニューアル。3Lサイズの小豆だけを選んだモデルと通常モデルの2種類。
特大モデル 346円（税込）通常モデル 303円（税込）
足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼きのスペック
重量：58g
最大高さ：2.7cm
横幅：8.2cm
足立音右衛門 とよみ大納言小豆のどら焼きのスペック
重量：60g
最大高さ：2.5cm
横幅：8.0cm
足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き/とよみ大納言小豆のどら焼き 実食
3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き
生地はふわふわエアリーな洋菓子スタイル。
生クリームや発酵バターでカップケーキの装い。
蜂蜜感はほぼなし。
甘さは適度。
餡はほっくり炊かれた小豆餡。
特大小豆ということで見た目にも大粒が見える。
皮が柔らかく小豆香は弱め。
豆味が中心に据えられておりさながら濃厚小豆ポタージュ。
微かな塩味。
甘さはやや強め。
洋菓子と和菓子の国境どら焼き。
オレンジペコがよく合う。
美味しい。
とよみ大納言小豆のどら焼き
生地は共通。
餡は特大と違うのが断面からも伺える。
皮残りが多く小豆香は強め。
豆味は強いものの特大に比べると控えめ。
甘さは適度。
好みによって決められる選択肢どら焼き。
オレンジジュースがよく合う。
美味しい。
