どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き/富良野地区産 とよみ大納言小豆のどら焼き

足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き/とよみ大納言小豆のどら焼き

京都の菓子店 足立音右衛門の北海道産 とよみ大納言小豆のどら焼きがリニューアル。3Lサイズの小豆だけを選んだモデルと通常モデルの2種類。

特大モデル 346円(税込)通常モデル 303円(税込)

 

 


足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼きのスペック

重量:58g

最大高さ:2.7cm

横幅:8.2cm

 

 

 

足立音右衛門 とよみ大納言小豆のどら焼きのスペック

重量:60g

最大高さ:2.5cm

横幅:8.0cm

 

 

 

足立音右衛門 3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き/とよみ大納言小豆のどら焼き 実食

3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き

生地はふわふわエアリーな洋菓子スタイル。
生クリームや発酵バターカップケーキの装い。
蜂蜜感はほぼなし。
甘さは適度。

 

餡はほっくり炊かれた小豆餡。
特大小豆ということで見た目にも大粒が見える。

皮が柔らかく小豆香は弱め。
豆味が中心に据えられておりさながら濃厚小豆ポタージュ。
微かな塩味。

甘さはやや強め。

 

洋菓子と和菓子の国境どら焼き。

 

オレンジペコがよく合う。

 

美味しい。

 

とよみ大納言小豆のどら焼き

生地は共通。

 

餡は特大と違うのが断面からも伺える。
皮残りが多く小豆香は強め。
豆味は強いものの特大に比べると控えめ。
甘さは適度。

 

好みによって決められる選択肢どら焼き。

 

オレンジジュースがよく合う。

 

美味しい。

 

 

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