菓匠 禄兵近衛 家倉大納言どら焼き
滋賀県の長浜市にある菓子店 菓匠 禄兵近衛の地元で採れた家倉大納言小豆を用いたどら焼き。
230円（税別）
菓匠 禄兵近衛 家倉大納言どら焼きのスペック
重量：75g
最大高さ：2.5cm
横幅：9.1cm
菓匠 禄兵近衛 家倉大納言どら焼き実食
生地は口溶け柔らかクラッシュ系。
甘さはかなり抑えめ。
蜂蜜は入っていない。
餡はほっくり炊かれた家倉大納言小豆。
はっきりした粒感で華やかではないが小豆の香りが漂う。
甘さはやや強め。
餡を生かすために皮がやや弱めのバランス。
派手さはないが確かなどら焼き。
美味しい。
