薫風 どら焼き 国産レモン
300円（税別）
薫風 どら焼き 国産レモンのスペック
重量：92g
最大高さ：3.5cm
横幅：8.2cm
薫風 どら焼き 国産レモン実食
生地はしっとりボリューミー。
蜂蜜がふんだんで香りと甘み十分だがしつこさはない。
餡は十勝産大納言小豆餡。
粒感しっかりホクホク系の炊き上げ。
甘さはかなり控えめ。
レモンのコンフィが餡の上に重なる。
レモン皮なので酸味はなく、ザリザリとした食感と鼻に抜ける爽やかな香り。
口に含んだ瞬間は圧倒的にレモンの支配下におかれるが、噛み締めていくと小豆が盛り返してきて、最終的には厚みのある皮の味に還っていく。
なんなら酸味も欲しかった。
炭酸水がよく合う。
美味しい。
