市川製菓 桜堂 あんずどら焼き
長野県千曲市の菓子店 市川製菓のお土産どら焼き。
192円(税込)
市川製菓 桜堂 あんずどら焼きのスペック
重量:89g
最大高さ:2.8cm
横幅:8.3cm
市川製菓 桜堂 あんずどら焼き 実食
生地はしっとりみっしり凝縮されている。
珍しい国内産の小麦「ユメセイキ」を使用。
しっかりとした皮なのに口の中ですぐに溶けてなくなる。
蜂蜜の香りが多く漂う。
餡は白手亡豆餡。
クセはなくやや甘め。
中央部に千曲産の杏が鎮座。
かなり酸味が強く一気に目が覚める。
果物を食べていると脳が語りかけてくる。
甘さばかりが尊重される果物界に一石を投じるどら焼き。
是非小豆餡とも合わせて欲しい。
ほうじ茶がよく合う。
美味しい。