榮太楼總本舗×ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD バターどら焼き
榮太楼總本舗×ISETAN MITSUKOSHI THE FOODのダブルネーム第二弾商品として登場したどら焼き。
324円（税込）
榮太楼總本舗×ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD バターどら焼き のスペック
重量：92g
最大高さ：2.7cm
横幅：9.1cm
榮太楼總本舗×ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD バターどら焼き 実食
生地はしっとりみっしりスタイル。
微かに蜂蜜香がするカステラ風味。
後味に粉がやや残る。
甘さは控えめ。
餡は小豆餡。
複数の甘味料を感じる。
小豆の存在感は押され気味。
バターはカルピスバター。
塩気がかなり強く、常温だと周囲より温度が高く感じる。
ねろっと脂分がまとわりつき支配力が強い。
餡バター餡というサンドイッチのため逃げ場がない。
やはりバターはどら焼きに合わないとハッキリ分かるどら焼き。
伊勢丹のバイヤーしっかりして。
ブラックコーヒーがよく合う。
自転車で琵琶湖を一周し後に極限状態でレンジで20秒加熱した後に食べると美味しい。
