石舟庵 富士の大地
伊豆の和菓子店 石舟庵の鮮やかな二つ折りどら焼き。
286円(税込)
石舟庵 富士の大地 のスペック
重量:62g
最大高さ:2.6cm
横幅:8.5cm
石舟庵 富士の大地 実食
生地は抹茶を練り込んだふわふわスタイル。
蒸しパンのごとき口触り。
抹茶の苦味はなく風味が足されている程度。
後味に僅かな塩味。
甘さはやや弱め。
餡はエリモ小豆餡。
粒が大きく残っており香り高い。
ねっとり炊き上げられていて小豆没入度が強い。
甘さは適度。
餡こ中心で抹茶は添えるだけ。
バスケのシュート的どら焼き。
冷たい牛乳がよく合う。
美味しい。