京らく製あん所 恵方巻き 虎嘯
京都のあんこにフューチャーした和菓子店 京らく製あん所の節分限定どら焼き。
864円（税込）
京らく製あん所 恵方巻き 虎嘯のスペック
重量：272g
最大高さ：3.9cm
横幅：16.7cm
京らく製あん所 恵方巻き 虎嘯 実食
生地は黒糖の入った虎焼きスタイルを通常モデルより広く伸ばしたもの。
恵方巻きとして巻かねばならぬ宿命か、薄い皮は虎嘯独特のぷるふわ食感を損ってしまっている。
甘さは適度。
餡はジューシーな小豆餡。
小豆味が極めて明瞭。
プチんと弾けた皮から小豆香が溢れ出す。
漉部は汁気溢れ出キリッとした甘味。
粒部と漉部で餡にコントラストが生まれている。
甘さは適度だが分量が多く甘味が多く感じる。
ついに恵方巻き界にまで進出したどら焼き。
通常モデルの絶妙なバランスは崩れているが存分に餡に溺れることができる。
濃い目の緑茶がよく合う。
美味しい。
