どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

大三萬年堂 HANARE 和菓子屋さんがつくった大きなふんわりどらやき

大三萬年堂 HANARE 和菓子屋さんがつくった大きなふんわりどらやき

兵庫の和菓子店 大三萬年堂のリブランディング、HANAREのどら焼き。

製造は長野県佐久市の和菓子製造会社(株)ますや食品。

297円(税込)

 

 

HANARE 和菓子屋さんがつくった大きなふんわりどらやきのスペック

重量:94g

最大高さ:3.6cm

横幅:9.9cm

 

 

 

HANARE 和菓子屋さんがつくった大きなふんわりどらやき実食

生地はふわふわカステラ。
みっしり密度は高いが空気含有もたっぷり。
噛み締めるほどに甘い。
表面は僅かな苦味。
甘さは適度。

 

餡はシンプルな小豆餡。
とろとろとした仕上がり。
豆皮は残っているが滑らかで風味は強くない。
後味はサッパリ。
甘さは適度。

 

名前通りにふわふわでシンプルなどら焼き。

 

ほうじ茶がよく合う。

 

美味しい。

 

 

d3hanare.stores.jp