金米堂 お芋のバターどら
前回に引き続き横浜元町の老舗和菓子店 金米堂のどら焼き。
値段メモ忘れ。たしか250円くらい。
金米堂 お芋のバターどらのスペック
重量：62g
最大高さ：3.8cm
横幅：8.0cm
やたら軽くて小さい。
焼印のうさぎさんかわいい。
金米堂 お芋のバターどら 実食
生地は弾力があるしっかりタイプで梅どら焼きと同じ。
甘みも弱め。
芋餡の甘さは控えめ。
皮付きのさつまいもの煮たものもゴロっと入っている。
非常に素朴なさつまいもの味。
バターは緩めに溶けたものが餡の下に少量入っていて、塩味とコクを加えているが
正直芋だけで良い。
バターの脂分が余計なので洗い流せる濃いめの緑茶がよく合う。
やや美味しい。
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