足立 音衛門 純・栗どら焼き〈美玖里〉
京都福知山の素材にこだわった高級どら焼き。
季節に応じて栗の入手先は変わるとのこと。美玖里は栗の品種。
600円（税別）
足立 音衛門 純・栗どら焼き〈美玖里〉のスペック
重量：88g
最大高さ：3.0cm
横幅：9.6cm
足立 音衛門 純・栗どら焼き〈美玖里〉実食
生地は蜂蜜がこれでもかと蜜蜜しい。
ふわふわの皮には乳製品と発酵バターの香り。
洋菓子の装い。
餡は栗餡。
口に含んだ瞬間に迸る栗の香り。
ホクホクとした栗らしい食感。
かなりの甘さ。
栗餡の量が多く満足度が高い。
一方で軽い皮はすぐにいなくなってしまうのでバランスを取るのが難しいどら焼き。
相当に甘いどら焼き。
レモンティーがよく合う。
美味しい。
