どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

茂木 一まる香本家 びわどら

茂木 一まる香本家 びわどら

長崎の菓子店 一まる香本家 枇杷生産量1位 長崎県の特産品を使ったフルーツどら焼き。

158円(税別)

 

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茂木 一まる香本家 びわどらのスペック

重量:89g

最大高さ:2.7cm

横幅:9.0cm

 

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茂木 一まる香本家 びわどら実食

生地は水分少なくポロポロ解ける。

弾力強め。

蜂蜜と砂糖の甘みは強めだがしつこくはない。

 

餡は白餡に枇杷の実を加えたもの。

餡だけよく味わうと確かにびわ
甘さがかなり強く、微かに感じたびわより砂糖や水飴が支配的。

 

甘みの強いおやつどら焼き。

 

濃いめの緑茶がよく合う。

 

やや美味しい。

 

 

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