蜂の家 栗どら焼き
自由が丘 蜂の家の季節のどら焼き。生ものです。
270円（税込）
蜂の家 栗どら焼きのスペック
重量：57g
最大高さ：4.6cm
横幅：6.0cm
蜂の家 栗どら焼き実食
生地は蜂蜜たっぷりのカステラ風。
しっとり柔らかく皮だけでも無限に食べたい。
甘さは適度。
餡は小豆餡にバターと栗のクリーム。
クリームは軽く風味も弱い。
甘さはやや弱め。
渋皮付きの栗の甘露煮はガツンと甘い。
水飴を舐めているような甘さの後に渋皮の風味が残っていく。
それほど栗感は強くないが、和菓子と洋菓子の中間地点に位置するデザートどら焼き。
コースの最後に出して欲しい。
ダージリンがよく合う。
美味しい。
