菓心 まるいち どらせん
佐賀の菓子店 まるいちのどら焼き「さがどら」の皮を使った焼き菓子。
12枚入り。
432円(税込)
菓心 まるいち どらせん のスペック
重量:9g
最大高さ:0.5cm
横幅:6.2cm
菓心 まるいち どらせん 実食
生地は同店のさがどらの皮をじっくり焼き上げたもの。
ガリっと音がでる豊かな歯応え。
蜂蜜香は感じられないがどら焼きの皮を凝縮した味わい。
ラスクなどに比べても密度が濃い。
生前の皮に米粉が含まれることでふわふわ皮ではなくみっしり系だったことに由来している。
甘さは適度。
気持ちの良い食感で止まらなくなるどら焼き。
レモンティーがよく合う。
美味しい。