榮久堂 銅羅焼
蔵前の老舗和菓子店 榮久堂 のどら焼き。
200円(税込)
榮久堂 銅羅焼 のスペック
重量:78g
最大高さ:3.3cm
横幅:8.4cm
榮久堂 銅羅焼 実食
生地はボヨンと弾力のあるボーロ風。
みっしりとした歯触りとクラシックな香り。
口溶けが大変良く口内からすぐ消える。
蜂蜜香は序盤型。
甘さは弱め。
餡は汁気感溢れる小豆餡。
小豆の粒もよく残っているが小豆味が薄い。
餡に水を足したような味わい。
甘さは適度。
サッパリして口の中からすぐ消える忘却のどら焼き。
ジントニックがよく合う。
美味しい。