松むら どら焼き
横浜関内にある和菓子店 松むらのどら焼き。
240円(税込)
松むら どら焼きのスペック
重量:70g
最大高さ:2.9cm
横幅:8.0cm
松むら どら焼き 実食
生地はしっとりみっしり系統。
密度が高く小麦の香りが強い。
表面に浮き出た蜂蜜は香りは僅か。
甘さは弱め。
餡はほっくり炊かれた小豆餡。
豆姿が良く残っており、シャッキリポンとした歯応え。
豆の旨みは感じるが小豆香は弱い。
甘さはやや強め。
餡の分量が少なく小豆は脇役。
サッパリとした甘さで朝食向きのどら焼き。
オレンジジュースがよく合う。
美味しい。