どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

松むら どら焼き

松むら どら焼き

横浜関内にある和菓子店 松むらのどら焼き。

240円(税込)

 

 

松むら どら焼きのスペック

重量:70g

最大高さ:2.9cm

横幅:8.0cm

 

 

 

松むら どら焼き 実食

生地はしっとりみっしり系統。
密度が高く小麦の香りが強い。
表面に浮き出た蜂蜜は香りは僅か。
甘さは弱め。

 

餡はほっくり炊かれた小豆餡。
豆姿が良く残っており、シャッキリポンとした歯応え。
豆の旨みは感じるが小豆香は弱い。
甘さはやや強め。

 

餡の分量が少なく小豆は脇役。
サッパリとした甘さで朝食向きのどら焼き。

 

オレンジジュースがよく合う。

 

美味しい。

 

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