河内屋製菓舗 どらやき 湘南ゴールド
小田原の和洋菓子店 河内屋製菓舗のどら焼き。
140円(税込)
河内屋 どらやき 湘南ゴールドのスペック
重量:51g
最大高さ:3.2cm
横幅:7.4cm
河内屋 どらやき 湘南ゴールド 実食
生地はクラシックなみっしり系。
濃い密度と裏腹に口溶けは一瞬。
蜂蜜香は弱め。
甘さはスッキリ適度。
餡は手亡豆餡に湘南ゴールドを練り込んだもの。
湘南ゴールドはレモンのような明るい黄色に爽やかな香りと甘さがある柑橘類。
白餡に加えられた湘南ゴールドは現在行方不明に。
仄かに苦く微かに香る。
しかしその姿を見たものはいない。
何も邪魔をしない透明などら焼き。
ミネストローネがよく合う。
美味しい。